Corte Angus

Corte Angus

320.00 320.0 MXN

320.00

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Es la grasa intramuscular que se encuentra incrustada en el músculo del animal. No es la grasa de la piel ni la grasa que rodea los músculos, huesos o articulaciones. Un corte con mucha grasa intramuscular crea una textura visual parecida al mármol y de ahí este concepto.


Corte Fino: Coste tipo Argentino
Calidad: Angus
Tiempo de Congelado: 10 hrs


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